O projeto visa promover o cultivo de hortaliças e frutas na nossa horta orgânica, estimulando o consumo nas refeições das crianças. Realizamos compostagem com as cascas de diversas frutas/vegetais, assim como parte do lixo orgânico, diminuindo assim, o lixo a ser descartado.Para tornar a Gota ainda mais sustentável, temos ideias e projetos ainda em fase de planejamento e estamos em busca de parcerias para instalação de Sistema de Energia Fotovoltaico, captação e reúso da água de chuva, podas de árvores e manutenção dos jardins.
Além disso eliminamos o uso de copos descartáveis e utilizamos uma bicicleta para serviços administrativos, pequenas iniciativas diante de um conjunto de ações para conscientização ambiental que estão sendo adotadas pela entidade.
