Esta semana, Pedro Trasmonte, do projeto Gota + Verde, realizou duas mini oficinas de compostagem com as equipes da cozinha e do pedagógico, utilizando a plataforma virtual zoom.
“Nela aprendemos a confeccionar uma composteira caseira, em busca de maior sustentabilidade ambiental, nutricional e financeira para nosso dia a dia através da transformação das sobras de alimentos da nossa cozinha em adubo orgânico de alta qualidade para nossos jardins”, explica Pedro.
A compostagem, segundo o biólogo, nos faz refletir também sobre o desperdício de alimentos, estimulando o melhor aproveitamento destes nos preparos culinários.
“Ter uma composteira em casa é mais saúde, qualidade de vida e sustentabilidade na nossa rotina, nos conecta com a natureza e inspira hábitos saudáveis nas pessoas que conhecemos”, finaliza Pedro que na próxima semana irá oferecer uma oficina aberta e gratuita. Em breve todas as informações de como se inscrever.